Реклама

Спасибо что посетили наш сайт

Категория - Главная
Просмотрели: 394


На сайте собрано большое количество рецептов приготовления безалкогольных напитков. Надеемся что на нашем сайте Вы найдете много вкусных и полезных рецептов.

Напиток Эг-ног Джулеп

Полезно знать!

Джулеп
- мятный прохладительный напиток, с обязательным добавлением мяты. Компоненты добавляют не смешивая. Подают с кусочками льда, плодами и ягодами.


Эг-ног – английский напиток, обязательными компонентами которого являются яйцо и молоко, с добавлением фруктовых и овощных соков. В готовый взбитый в миксере напиток можно добавлять свежие, консервированные или замороженные фрукты.

Оршад - (от французского orge-ячмень) прохладительный напиток, первоначально приготовлявшийся из отвара ячменя. На данный момент рецептура не такая строгая и оршады готовят из дыни, молока, миндали, ягод или огурцов.

Сбитень - безалкогольный напиток основные ингридиенты которого - вода и мед. Был широко распространен в России не меньшее чем тысячелетие назад. Впервые упоминается в летописях XII века.


Способы переработки черной и золотистой смородины

Категория - Справочник кулинара
Просмотрели: 16

Смородина

Смородина черная и золотистая
Вяленая смородина
Смородиновое желе
Варенье из смородины

Пюре из смородины
Смородиновая смоква

Пектиновые заготовки из смородины
Смородиновый джем
Соусы из смородины
Компот со смородины

Смородина черная и золотистая

Черная смородина распространена почти по всей Европейской территории, в Сибири, на Кавказе, Произрастает в диком виде и широко культивируется на приусадебных участках.
В ягодах содержится 4,5-12,8% Сахаров, 2-4,5% кислот, эфирное масло, витамины С (80-400 мг), В, Р, каротин, пектиновые, дубильные и азотистые вещества, пигменты. Благодаря высокому содержанию витамина С плоды имеют важное диетическое значение.

Существует много хороших урожайных сортов черной смородины. Сорта ранних сроков созревания: Голубка, Неосыпающаяся, Московская, Приморский чемпион; средних сроков созревания: Выставочная, Горноалтайская, Ленинградский великан, Лия плодородная, Нарядная, Память Мичурина, Память Жучкову, Рудкноп голиаф, Чайка; поздних сроков созревания: Неаполитанская, Стахановка Алтая.

О ежевике и способах ее переработки

Категория - Справочник кулинара
Просмотрели: 19

Ежевика

Ежевика
Вяленая ежевика
Варенье из ежевики
Джем ежевичный
Желе ежевичное
Компоты из ежевики

Ежевика широко распространена по всей Европейской части, в Западной Сибири, Средней Азии, Крыму, на Кавказе. Дикие заросли ее - источник вкусных ягод. Дает более высокие урожаи, чем малина.
Плоды - сборные сочные костянки, которые не отделяются от мягкого белого съедобного плода. Окраска их черная, красная, желтая. Поспевают в августе. Ягоды на вкус приятные, кисло-сладкие, немного горчащие. У садовой ежевики они заметно крупнее, чем у дикорастущей.

Диета манекенщиц

Категория - Статьи » Диеты, правильное питание
Просмотрели: 66

МанекенщицаДолгое время высокие и, мягко говоря, худенькие женщины, демонстрирующие на подиумах модные новинки, вызывали тихую зависть многих женщин.

Даже если вам не удастся достичь именно их параметров, стать стройной - задача, которую может решить каждый. Не надо только доходить до фанатизма. Не забывайте о прогулках и о физических упражнениях, придерживайтесь общих правил грамотного питания, соблюдайте приведенное меню. Оно рассчитано на две недели. Если результат вас удовлетворит, через несколько месяцев можете его повторить.

Диета Людмилы Гурченко

Категория - Статьи » Диеты, правильное питание
Просмотрели: 68

Людмила Гурченко Секрет великолепной фигуры актрисы -это не только щедрость матушки-природы, но и диета, весьма гуманная для того, чтобы ее можно было придерживаться долгое время. В результате оптимальные параметры можно сохранять всю жизнь.    



Какие напитки и когда лучше всего употреблять для усвоения железа

Категория - Статьи
Просмотрели: 62

Железо и напиткиМногие из нас прекрасно знают, что некоторые напитки вредно влияют на организм человека, но у многих из нас нет желания менять сложившиеся годами привычки. В этой статье речь пойдет о том, какие напитки лучше всего употреблять отдельно от приема пищи, а какие вместе с пищей и что влияет на лучшее усвоение элемента железа в организме человека.

Кофе, чай, молоко
– напитки которые мешают усваивать организмом человека железа. Железо очень важный элемент в организме женщин, потому что в период менструаций у них теряется приблизительно 50% его запасов. Частые простуды, постоянная усталость, отдышка, бледность – все это может быть вызвано недостатком железа в организме человека.

Громадная польза кваса

Категория - Статьи
Просмотрели: 63

КвасЭтот исконно русский напиток у большинства из нас ассоциируется с детством. Сколько раз он не только радовал своим сладко-кислым вкусом, но и спасал в жару. Но мало кто из нас знает, что, помимо отменных вкусовых качеств, квас обладает и рядом полезных, в определенной степени лечебных, свойств. Он положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, стимулирует пищеварительные процессы, улучшает обмен веществ, оказывает общее тонизирующее воздействие на весь организм.

Об этих полезных качествах кваса знали еще наши предки, не зря же ему отдавали предпочтение среди других напитков. В состав этого хлебного напитка входит порядка 7 витаминов (В1, РР, Н, Е и др.) и столько же незаменимых аминокислот. Еще один плюс в пользу кваса, о котором знают немногие,- положительное влияние на развитие мышечной силы! Да-да, напитки на основе солода помогают не только стать сильнее, но и приобрести спортивное накачанное тело. Не секрет, что рецептура и технология производства пива во многом схожа с приготовлением кваса, и употребление этих напитков тренеры часто рекомендуют для наращивания мышечной массы, только если в меру, конечно.

Чашка кофе

Категория - Фотографии напитков
Просмотрели: 54


Чай, чай! Выручай! Маленькие секреты чаепития.

Категория - Статьи
Просмотрели: 85

Чашка чая
Редко кто из нас откажется от ароматной и согревающей чашечки чая в теплой дружной компании. А вот умеем ли мы правильно обходиться с этим «напитком богов», правильно хранить и заваривать? Сейчас узнаем!



Маленькие секреты чаепития.


- Никогда не нагревайте заварку на огне или на пару, не настаивайте ее долго, не добавляйте соду, сахар, соль для усиления цвета чая;
- Не заваривайте чай в термосах;
- Не подсушивайте чай на батарее;
- Хранить чай лучше в фарфоровых или фаянсовых емкостях, подойдут так же и стеклянные банки с плотно прилегающей крышкой;
- В металлических и пластиковых сосудах хранить чай не рекомендуется, даже если они плотно закрываются, т.к. они передают чаю свой специфический запах;
- Для временного хранения подойдет алюминиевая или оловянная фольга;
- Нельзя хранить чай в бумажных пакетах;
- Баночку с чаем храните в теплом сухом месте. При неправильном хранении чай утрачивает свой запах за одни сутки!





Оршады

Оршад дынный
Оршад миндальный
Оршад померанцевый
Оршад молочный
Оршад ягодный
Оршад огуречный
Оршад ячменный


Эг-ноги

Эг-ног новогодний
Эг-ног ореховый
Эг-ног апельсиновый
Эг-ног персиковый
Эг-ног банановый
Эг-ног шоколадно-миндальный
Эг-ног ванильный
Эг-ног горячий медовый


Морсы

Морс из сиропа
Морс из сока черноплодной рябины
Ежевичный морс
Морс из шиповника
Изюмно-персиковый морс
Морс из яблок и плодов шиповника
Клюквенно-ванильный морс
Морс клюквенный
Лимонно-гвоздичный морс


Шоколадные напитки

Какао
Какао с мороженым
Пенящееся какао
Какао с яйцом
Шоколад
Коктейль шоколадный
Шоколад по-испански
Коктейль шоколадный с газированной водой
Шоколад с желтком
Красное вино с шоколадом
Шоколад с кофе


Напитки молочные

Кефир с клубникой
Кокосовое молоко
Молоко с зеленью
Молоко с кремом
Молоко с изюмом
Молоко с мороженым и фруктовым соком
Коктейль ванильный
Напиток из манго
Коктейль из облепихи с кефиром


Чай и чайные напитки

Чай медовый с лимоном
Чай одним чайником
Чай по-китайски
Чай охлажденный
Чай по-татарски
Чай охлажденный с фруктовым или ягодным соком
Чай с красным вином
Чай с молоком


Фруктовые напитки и лимонады

Напиток из клюквы и сыворотки
Напиток из листьев морошки и земляники
Лимонад ананасовый
Напиток из черноплодной рябины
Лимонад из ревеня
Напиток из шиповника с черникой, облепихой и медом
Лимонад клубничный
Напиток освежающий из вишни
Лимонад клюквенный
Напиток персиковый
Лимонад мятный


Хлебные квасы

Квас с мелиссой
Квас с можжевельником
Квас густой с изюмом
Квас с хмелем
Квас диетический
Квас свекольно-хлебный для борщей
Квас домашний
Квас северный
Квас зимний
Квас из концентрата


Фруктовые квасы

Квас апельсиновый
Квас вишневый
Квас из крыжовника
Квас вишняк
Квас из малины
Квас грушевый
Квас из можжевельника
Квас ежевичный
Квас из морошки
Квас ежевичный ароматизированный
Квас из мушмулы
Квас из облепихи


Кисели

Кисель из какао
Кисель из калины
Кисель из фиников
Кисель из кваса
Кисель из черешни
Кисель из красного вина и варенья
Кисель из черной смородины
Кисель из шиповника
Кисель из крыжовника


Сбитни

Сбитень былинный
Сбитень владимирский
Сбитень народный
Сбитень заварной душистый
Сбитень с вином
Сбитень с мятой и ромашкой


Джулепы

Джулеп абрикосовый
Джулеп клубничный
Джулеп лимонный
Джулеп малиновый
Джулеп сливовый
Джулеп смородиновый
Джулеп томатный
Джулеп чайно-яблочный
Джулеп яблочно-томатный